Trương Nguyễn Thiên Kim
"Nữ tướng F&B kín tiếng" — người đứng sau đế chế nghìn tỷ Katinat, Phê La, D1 Concepts
Trích dẫn nổi bật
“Katinat chọn TP.HCM làm thị trường đầu tiên, Phê La mở cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội — chiến lược chia thị trường để tránh cạnh tranh nội bộ.”
Lời khuyên
Xây dựng portfolio đa dạng
Không phụ thuộc một thương hiệu. Cùng lúc vận hành fine dining, casual và mass market.
Chia thị trường để tránh cạnh tranh nội bộ
Katinat tập trung TP.HCM, Phê La đánh Hà Nội. Mỗi thương hiệu có "sân chơi" riêng.
Tận dụng sức mạnh mạng xã hội
Phê La bùng nổ nhờ trào lưu "cà phê bình minh" trên TikTok.
Điểm nổi bật
- ✓Sở hữu Katinat (84.21%), Phê La (51%), Chủ tịch D1 Concepts
- ✓Katinat trở thành chuỗi cà phê premium dẫn đầu TP.HCM
- ✓Phê La tạo hiện tượng "cà phê bình minh" — viral nhất mạng xã hội (2024)
- ✓Khối tài sản 6.000 tỷ đồng cùng chồng (Tô Hải, Chủ tịch Vietcap)
Tiểu sử
Trương Nguyễn Thiên Kim sinh ngày 28/11/1976 tại Đà Lạt, tốt nghiệp Thạc sĩ Tài chính tại ĐH Kinh tế TP.HCM. Bà bắt đầu sự nghiệp trong ngành chứng khoán (Bảo Việt, Đông Á) và Trưởng Ban Kiểm soát tại PNJ. Với D1 Concepts (thành lập 2012), bà xây dựng portfolio F&B ấn tượng: San Fu Lou, Sorae, Dì Mai. Sự bùng nổ thực sự đến từ Katinat Saigon Kafe — chuỗi cà phê premium "made in Saigon" — và Phê La, tạo nên hiện tượng "cà phê lúc bình minh" trên mạng xã hội. Cùng chồng Tô Hải (TGĐ Vietcap Securities), họ sở hữu khối tài sản gần 6.000 tỷ đồng. Bà là doanh nhân cực kỳ kín tiếng — hiếm khi trả lời phỏng vấn.
Áp dụng cho quán của bạn ngay
Nhập số liệu cụ thể (vốn, doanh thu kỳ vọng, chi phí) → biết quán có lãi hay không trong 5 phút. Miễn phí, không cần đăng ký.
Bài viết & Tài liệu
Câu hỏi thường gặp
›Trương Nguyễn Thiên Kim sinh năm bao nhiêu?
Trương Nguyễn Thiên Kim sinh ngày 28/11/1976 tại Đà Lạt. Bà tốt nghiệp Thạc sĩ Tài chính tại Đại học Kinh tế TP.HCM, từng làm chứng khoán (Bảo Việt, Đông Á) và Trưởng Ban Kiểm soát PNJ trước khi chuyển hẳn sang F&B.
›Katinat của ai?
Katinat Saigon Kafe là chuỗi cà phê premium do Trương Nguyễn Thiên Kim sáng lập năm 2016 và hiện sở hữu 84.21% cổ phần. Chuỗi mở rộng lên 70+ cửa hàng tại 10 tỉnh thành (2025), tập trung phân khúc cao cấp tại TP.HCM.
›Phê La của ai?
Phê La là chuỗi cà phê do D1 Concepts (công ty của bà Trương Nguyễn Thiên Kim) sở hữu 51%. Phê La tạo hiện tượng "cà phê lúc bình minh" viral TikTok 2024, nhanh chóng trở thành chuỗi cà phê hot tại Hà Nội.
›Khối tài sản của bà Thiên Kim bao nhiêu?
Cùng chồng Tô Hải (Tổng Giám đốc Vietcap Securities), khối tài sản gia đình ước tính ~3.500 tỷ VNĐ (~$140M USD). Phần lớn từ cổ phần F&B (Katinat, Phê La, D1 Concepts) + cổ phần Vietcap Securities.
›D1 Concepts là gì?
D1 Concepts là công ty F&B do bà Trương Nguyễn Thiên Kim làm Chủ tịch, thành lập 2012. Portfolio bao gồm: San Fu Lou (dim sum), Sorae (Nhật cao cấp), Dì Mai (Việt mass), Katinat (cà phê premium), Phê La. Hai lần được vinh danh Top 101 Best Restaurants in Asia.
Chuyên gia khác
Ngô Nguyên Kha
CEO The Coffee House — từ Country Manager Sony Ericsson, sáng lập Mobiistar đến dẫn dắt chuỗi cà phê lớn
Lê Hoàng Diệp Thảo
"Nữ hoàng cà phê" — CEO King Coffee, đưa cà phê Việt ra 120+ quốc gia
Trần Lệ Nguyên
Phó Chủ tịch & CEO KIDO Group — từ đế chế bánh kẹo đến kem, dầu ăn và chuỗi F&B
Nguyễn Hải Ninh
"Nhà khởi nghiệp nối tiếp" — từ Urban Station đến The Coffee House, M Village và Every Half
Thấy hữu ích? Chia sẻ cho bạn bè!
Giúp nhiều chủ quán F&B biết đến công cụ miễn phí này.