Blog F&B
Chia sẻ kinh nghiệm, phân tích xu hướng và bài học thực tế từ ngành F&B Việt Nam.
5 sai lầm phổ biến khi mở quán F&B
Những sai lầm kinh điển khiến nhiều chủ quán mới "đốt tiền" trong năm đầu tiên — và cách tránh chúng.
Cách tính chi phí mở quán cafe
Bảng tính chi tiết từ A-Z: đầu tư ban đầu, chi phí hàng tháng, và những khoản "ẩn" hay bị bỏ quên.
Xu hướng F&B Việt Nam 2026
Từ healthy food đến AI trong vận hành — 5 xu hướng đang định hình lại ngành F&B năm nay.
Quản lý dòng tiền cho quán F&B
Tiền vào tiền ra hàng ngày — làm sao để quán không bao giờ "cạn két"? Hướng dẫn quản lý dòng tiền thực chiến cho chủ quán.
Hướng dẫn chọn mặt bằng kinh doanh F&B
Mặt bằng quyết định 50% thành bại của quán. Hướng dẫn chi tiết cách chọn vị trí, đánh giá chi phí, và tránh những cái bẫy phổ biến.
Xây dựng menu hiệu quả cho quán F&B
Menu không chỉ là danh sách món — đó là công cụ bán hàng quan trọng nhất. Cách thiết kế menu để tăng doanh thu và tối ưu lợi nhuận.
Marketing quán F&B với ngân sách thấp
10 cách tiếp thị hiệu quả mà không cần "đốt tiền" chạy ads — phù hợp cho quán nhỏ và startup F&B.
Khi nào nên đóng cửa quán F&B?
Đóng cửa không phải là thất bại — đôi khi đó là quyết định tài chính khôn ngoan nhất. 5 dấu hiệu cho thấy đã đến lúc dừng lại.